Свой статус сотрудника: поле профиля или отсутствие

Надпись «на выезде» в профиле и штатное отсутствие сотрудника — разные возможности. Пользовательское поле позволяет хранить свой статус, но не заставляет календарь, чат и распределение задач учитывать его автоматически.

Сначала выберите, где статус должен влиять на работу. Для отображения в собственной таблице хватит поля и даты окончания. Для автоматического исключения из очереди нужен обработчик, который читает этот статус.

Если речь именно об отсутствии, проверьте возможность настроить тип отсутствия в используемом интерфейсе коробки. Не стоит имитировать его одной CSS-меткой: другие механизмы портала такую метку не увидят.